有一次，吴国平问朱建 
：“哪儿有好吃的?”朱建说：“一个专门做餐饮的人，还不知道哪里有好吃的?”　　2015年9月，朱建辞去《都市快报》总编辑的职务，决定创业。

餐厅的物理设施像锅碗瓢盆，装修设计特色这些，主要是跟投资有关 ，但服务行业的本质基本上只有一个，全部是靠人 ，非常不好标准化，难以管理，因为它本质上是调动主观能动性的事情。

正如潜力股创始人李刚强所说 ：“一年前
，很多人对于老股转让这个概念还很陌生，但是到了今天，大量的投资机构已经意识到了股权转让对于基金流动性的重要性 ，甚至有专业的投资管理公司 ，成立了专门的基金来接老股。

各种炫目的头衔在不同的公司、不同人之间轮转
。

截止2017年3月8日 ，公司股价已经由21.19元跌至11.2元，区间跌幅高达47.13%。

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